第298回
本日の炊き出しは高菜ねばねば丼。
— Z李 🇺🇦 NO WAR 🕊 (@ShinjukuSokai) June 30, 2026
夏場はとにかくねばねばした物を食べると古来から言われているが、それを忠実に再現したスタミナねばねば丼がこのぶっかけ丼なのだ。
来週より炊き出し公式アカウントでレシピも紹介していく事になったのでよろしく。 pic.twitter.com/Xskg713Av4
本日の炊き出しは夏の高菜ネバネバ丼
— 新宿租界ひとり親家庭支援PJとTEAM炊き出し (@sokai_takidashi) June 30, 2026
とろろとめかぶのネバネバコンビで食べやすく栄養豊富な一杯です！
高菜の塩気と辛みで非常にご飯が進みます！
まだ過ごしやすい気温ですがこれから暑くなるとストリートは気をつけなければいけない季節なので栄養をたくさん摂っていただきたいです！ pic.twitter.com/XU1cHuboiO
高菜ネバネバ丼レシピ📝
— 新宿租界ひとり親家庭支援PJとTEAM炊き出し (@sokai_takidashi) June 30, 2026
材料
長芋 1/4
めかぶ 1pc
高菜 60g
長ネギ 1/4
水250cc
※お好みで胡椒、七味
① 長芋の表面を炙って叩き棒などで砕きます。叩きすぎるより食感を残すくらいで叩くと良し
② ①にめかぶパックと辛子高菜を加えて沸騰させないくらいで煮立たせます。
③…